♥♥ Valentine's day Cupcakes ♥♥



Aujourd'hui comme vous le savez tous, c'est la St Valentin... 
Alors, je ne suis pas très fan de cette fête... on a pas besoin d'attendre ce jour là pour faire un cadeau ou dire à la personne qui partage notre vie qu'on l'aime...
Et puis bon, certain(e)s sont célibataires et cette journée ne sert qu'à le leur rappeler, alors pas cool !!

Par contre, c'est une bonne occasion pour préparer quelques gourmandises... (la bonne excuse!! huhu !!) 
Et comme je suis accroc au chocolat, j'ai tout simplement décidé de faire des Cupcakes aux 2 chocolats 

Mais euh!! ... c'est rose ?? 
Eh oui, il ne faut pas se fier aux apparences, le nappage est tout simplement une ganache de chocolat blanc colorée en rose avec du colorant alimentaire, le tout parsemé de petits cœurs en sucre !! (Pas très allégé tout ça, mais on peut bien se faire plaisir de temps en temps, non ?)

Et vous aujourd'hui, allez vous faire quelque chose de spécial pour cette journée ??
 













Ingrédients pour 6 Cupcakes 
Pour la pâte 
- 150 g de farine (vous pouvez mettre 100 gr farine et 50 gr Maïzena) 
- 75 g de sucre en poudre 
- 8 c. à soupe de lait 
- 1 œuf 
- 1/2 sachet de levure chimique 
- 50 g de beurre 
- 100g de chocolat dessert 
- 1 pincée de sel 
Préparation 
- Préchauffer le four à 200°c
- Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu et bien mélanger
- Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel, puis y incorporer la préparation liquide 
- Faire fondre le chocolat  
- L'ajouter au mélange précèdentet mélanger jusqu'à avoir une pâte lisse
- Remplir vos caissettes au 3/4 et enfourner pendant 20 minutes environ 
Et attendre quelques minutes avant de démouler

Pour le nappage 
- faire une ganache de chocolat blanc (j'ai pioché la recette sur le net, mais je ne sais plus où oups !! ) et à l'aide d'une poche à douille, recouvrir le cupcake

10 petits mots:

Laura a dit…

Mmmmh ça me fait trop envie!!!! J'adore les cupcakes! Et ceux là ont l'air délicieux... Miam!
Je file vite prendre mon petit déj, ça donne faim tout ça! :P
Bisous

http://lecomptoirdelaura.wordpress.com/

CamilleM a dit…

Ils sont chous :)

Lily-rose a dit…

Ca a l'air trop bon! Et en plus c'est beau!

Leslie a dit…

C'est magnifique! Je prend la recette! Merci bisous!

Le blog mode Miss Zaza a dit…

hummm bravo, ca donne envie !

Lucy Lu a dit…

Yummy, it looks delicious ;)
xx

http://thedrunkdressing.blogspot.com/

Charlotte a dit…

je suis impressionnée, on dirait des cupcake de patissier, ils st trop beaux!

letiziabarcelona a dit…

trop trop mignons ces cupcakes.
Ben moi j'ai rien fait hier puisqu'on s'est engueulé avec mon copain donc journée pourrie. Today ca va mieux ouf-

Mais j'apprécie tes photos qui me remontent le moral ;)

Samantha a dit…

Je viens de découvrir ton blog et je l'apprécie beaucoup ^^ Ils ont l'air si bons ces cupcakes ! Et très bien présentés ♥
http://addictiftellecafe.blogspot.com/

Mademoiselle.Audrey a dit…

@ Charlotte @ Lucy lu @Le Blog de Miss Zaza @Leslie @ Lily Rose @CamilleM @Laura

merci les filles, je suis ravie qu'ils vous plaisent :)

@letiziabarcelona

merci et heureusement que ça s'est arrangé pour toi ;)

@ Samantha

merci et bienvenue ;)

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